Atibaia ganhou o título de Capital Nacional do Morango no dia 27 de junho de 2022. Mas a tradição do cultivo da fruta no município celebra 50 anos. Desde então, a perseverança dos produtores e o sabor da fruta – que, não por acaso, é a minha predileta – conquistaram o Brasil. Minha primeira experiência empreendedora tem a ver com essa história. Aos 15 anos, montei uma barraca para vender morangos à beira da rodovia Fernão Dias. Tenho certeza de que quem é de Atibaia compartilha comigo memórias carinhosas dessa tradição.
Memórias da Tradição
Lembro-me com carinho das histórias que meu pai contava sobre o início do cultivo do morango em Atibaia, na década de 1970. As condições climáticas favoráveis e a altitude da região impulsionaram o sucesso da produção, transformando a cidade em referência nacional na cultura da fruta.
Cultivo e Qualidade
Hoje, Atibaia ostenta cerca de 200 hectares de área cultivada com morangos, utilizando técnicas modernas e sustentáveis que garantem a qualidade e o sabor inigualável da fruta. A variedade “Elsanta”, apreciada por seu tamanho, cor e sabor adocicado, reina em nossas plantações.
Festas para Celebrar
Para celebrar a tradição e a importância do morango para a nossa cidade, realizamos anualmente dois eventos imperdíveis: a “Festa do Morango”, em parceria com o município de Jarinú, e a “Festa das Flores e Morangos”. Em junho e setembro, respectivamente, a gastronomia, a música, a cultura e diversas atividades para toda a família tomam conta da cidade, atraindo visitantes de todo o país.
Impacto na Economia Local
O cultivo do morango é um pilar da economia de Atibaia, gerando cerca de 2 mil empregos diretos e indiretos e movimentando milhões de reais. A fruta também impulsiona o turismo, atraindo visitantes que desejam conhecer as plantações, experimentar os produtos derivados do morango e participar das tradicionais festas.
Desafios e Perspectivas
É importante reconhecer que o sucesso da produção de morango em Atibaia não nos impede de enfrentar desafios. As mudanças climáticas, a necessidade de constante inovação tecnológica e a concorrência com outras regiões produtoras exigem constante atenção e aprimoramento.
Para garantir a sustentabilidade da atividade, os produtores investem em pesquisas para o desenvolvimento de novas variedades mais resistentes às intempéries, além de buscar formas de reduzir o uso de agrotóxicos e otimizar a produção.
O futuro do morango em Atibaia é promissor.
Acredito que a cidade tem potencial para se tornar um centro de referência para o cultivo e pesquisa da fruta, expandindo a produção e diversificando a oferta de produtos derivados do morango.
Convido todos a celebrar conosco os 50 anos da Capital Nacional do Morango e a degustar a fruta que simboliza a tradição, a qualidade e o sabor da nossa querida Atibaia.